交通部觀光局舉辦的「2017食來運轉遊台灣」已邁入第5年，今年遴選出81家在地特色餐廳成為今年的特約商店，並配合交通部觀光局「國際生態旅遊年」，由每年接待30萬遊客的「台灣觀巴」，特別設計《綠色觀光-生態旅遊》+《綠色美食-在地食材》美食主題旅遊程，吸引國內外旅客「品味台灣」，發現台灣美食「食在精彩」，輕鬆體驗台灣自然生態美食輕旅行！
「食來運轉遊台灣」以「自然生態」及「人文古蹟」、「浪漫台三線」、「外語導覽」、「景觀休閒」、「主題活動」等旅遊路線規劃，旅遊特色是「1人成行」或「2人成行」，而旅遊行從半天到八天都有，是一種極為便利的「微旅行」，而旅客的集合地點以旅遊當地的火車站或高鐵站為主，大大運用了鐵道的便利性，預期新政府的「前瞻計劃」大規模的鐵道建設加入，將使台灣的「微旅行」更為便利，屆時以「食來運轉遊台灣」為主軸的台灣觀巴將更為忙碌。
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