說到台中就一定會提到知名的逢甲夜市,鄰近逢甲大學的逢甲夜市原先只是供應逢甲大學師生的區域型夜市,但隨著時間及人潮的增加,變成了今天人聲鼎沸的台灣知名夜市之一,像小編就是逢甲夜市美食的忠誠支持者,今天就來跟大家介紹一下逢甲夜市美食~

 

逢甲夜市美食 CiaCiaFu甘梅薯條

逢甲夜市美食1  

 

從逢甲夜市創始的CiaCiaFu甘梅薯條,現在已經加盟開滿各大夜市,但小編私心還是覺得創始店的味道最道地拉!!

逢甲夜市美食2  

據小編加盟ciaciafu的朋友說,他們的地瓜都要經過嚴格挑選,因為地瓜的品質會影響整體口感;以逢甲總店來說他們採用的是產地的大肚山紅肉地瓜。

逢甲夜市美食3  

 

地瓜本身的甜味,透過油炸的方式讓他更凸顯出來,在配上他們特調的甘梅粉,一口接一口不小心就把整包吃光光了。他們調味有甘梅粉、胡椒粉、原味可以選,但小編我覺得還是甘梅粉最搭了!

逢甲夜市美食4  

他們的外皮也是特別的秘方喔,所以外皮吃起來的口感酥脆不油膩,就算吃再多也不會有油膩噁心的感覺!!

 

目前CiaCiaFu薯條已經移到便當街的尾端,有興趣的朋友不要找錯位置了喔!

逢甲夜市美食官芝霖大腸包小腸

逢甲夜市美食5  

說到逢甲夜市就不能不提大腸包小腸這個經典美食!不論是平日假日,攤位前永遠都有人在排隊。

逢甲夜市美食6  

 

官芝霖的米腸及香腸都是自己灌製,豬肉更是挑選有品質的溫體豬肉。

 

口味有原味、小辣、中大辣、黑胡椒、芥末…ect可供挑選,可以選擇自己喜歡的口味喔。

逢甲夜市美食7  

 

小編我吃的原味,米腸與香腸中間夾著黃瓜、大蒜、生薑等除膩的配料,讓大腸包小腸吃起來非常爽口不油膩。

 

逢甲夜市美食8  

 

每一份份量剛好,吃完剛剛好達到止餓的效果,還有足夠的空間可以在進軍下一攤!

 

 

 

逢甲夜市美食北回木瓜牛奶

逢甲夜市美食9  

吃完烤的炸的剛好也口渴了!這時候一定要來喝一下逢甲超有名的北回木瓜牛奶。

逢甲夜市美食10  

他們的木瓜牛奶全部用木瓜打製不加水,喝起來口感非常濃郁,不會有水水的感覺。

逢甲夜市美食11  

 

每一杯大約700cc,木瓜牛奶為了新鮮考量,建議大家盡量在2小時內飲用喔!

 

接著還有許多的逢甲住宿美食非吃不可的名單,但礙於版面限制,其他的我們就留著下次再介紹了喔~

 

來逢甲住宿不知道要怎麼玩嗎?快來看逢甲住宿吃喝玩樂全攻略>>

 

 

 

 

 

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